Hoje, vamos falar sobre como escolher o limão certo na hora das compras. Sabemos que o limão é um ingrediente versátil e muito utilizado em diversas receitas, além de ser um ótimo complemento para bebidas refrescantes. No entanto, nem todos os limões são iguais quando se trata da quantidade de suco que podem oferecer.
Um dos principais pontos a serem observados é a textura da casca do limão. Limões com a casca mais lisa tendem a ter uma quantidade maior de suco em comparação aos que apresentam cascas mais rugosas. Isso ocorre porque as ranhuras e rugas na casca podem diminuir a quantidade de polpa disponível para extrair o suco.
Portanto, ao fazer compras no supermercado ou na feira, procure evitar os limões que possuem casca muito rugosa e prefira aqueles que têm a casca mais lisa. Ao escolher os limões com casca lisa, você garante que terá mais suco disponível para suas receitas, sejam elas molhos, marinadas, sobremesas ou bebidas.
Agora que você sabe como selecionar o limão ideal, mãos à obra e coloque em prática em suas receitas!
